Coquilles de Saint-Jacques au lard ibérique, sauce d’huîtres et crumble de jambon
Saumon mariné au miso blanc, bouillon de poulet et aïoli à l'ail noir
Ravioli de canard avec sauce de foie et orange confite
Agneau ultra fondante, sauce à la bière noire, yaourt grec au curry vert et quinoa
Tiramisu crémeuse à l’Amaretto
Accords de vins (optionnel), quatre sélections: €30