Menu dégustation: € 35

TVA, eau et pain incluse

Coquilles de Saint-Jacques au lard ibérique, sauce d’huîtres et crumble de jambon

Saumon mariné au miso blanc, bouillon de poulet et aïoli à l'ail noir

Ravioli de canard avec sauce de foie et orange confite

Agneau ultra fondante, sauce à la bière noire, yaourt grec au curry vert et quinoa

Tiramisu crémeuse à l’Amaretto

 

Accords de vins (optionnel), quatre sélections: €30