Menú degustación: €35
Pan, agua y el IVA incluido
Dim sum de carabinero y cocido
Salmón, marinado en miso blanco, caldo de ave y alioli de ajo negro
Vieira y panceta ibérica confitada
Magret de pato, manzana, jengibre y brotes tiernos
Tiramisú al Amaretto
Maridaje opcional de tres vinos: € 30