- Inici>
- El celler
El celler
Apassionats pel mon del vi, cerquem l'equilibri de sabors per fer gaudir del plaer de menjar i beure saludablement
El maridatge:
Percebre els perfils aromàtics del vi per identificar els cinc sabors que comparteix amb el menjar i harmonitzar-los
Avaluar l'estructura del vi, alcohol i tanins.
Cercar la interacció geogràfica entre els ingredients de la recepta i les varietats del raïm