Menu dégustation

Menu dégustation : € 35

 

Ceviche de courbine, lait de tigre et poudre d’oursin de mer

Coquilles de Saint-Jacques au lard ibérique

Agneau ultra fondant

Tiramisu crémeuse à l’Amaretto

 

Accords de vins et Mets (optionnel), trois sélections : € 25