Menu dégustation: € 35

TVA, eau et pain incluse

Ceviche de courbine, lait de tigre et poudre d’oursin de mer

Coquilles de Saint-Jacques au lard ibérique

Agneau ultra fondant

Tiramisu crémeuse à l’Amaretto 

Accords de vins et Mets (optionnel), trois sélections : € 25