Menú degustació

Menú degustació: € 35

 

Ceviche de corball, “leche de tigre” i pols de garota  

Petxines de pelegrí i panxeta ibèrica confitada  

Melós de xai, albergínia i gírgola de castanyer

Tiramisú al Amaretto  

 

Maridatge de tres vins: € 25